Os fungos são um vasto grupo de organismos
classificados como um Reino pertencente ao Domínio
Eukaryota. Estão incluídos neste grupo organismos
de dimensões consideráveis, como os cogumelos,
mas também muitas formas microscópicas, como
bolores e leveduras. Foram já descritas umas 70.000
espécies, mas talvez existam até 1,5 milhões
de espécies, sendo que a maioria ainda está
a ser identificada e descrita pelos micologistas (Hawksworth,
1991; Hawksworth et al., 1995). O Reino Fungi sofreu mudanças
substanciais no arranjo dos vários filos nas últimas
décadas, especialmente a partir do momento em que técnicas
para comparar características bioquímicas (tais
como RNA ribossômico e DNA)
se foram tornando mais sofisticadas. A filogenia apresentada
aqui segue a de Bruns et al. (1991, 1993) para os Eumycota
(fungos verdadeiros) e reconhece quatro divisões: os
Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota e Basidiomycota.
Os fungos ocorrem em todos os ambientes do
planeta e incluem importantes decompositores e parasitas.
Fungos parasitas infectam animais, incluindo humanos, outros
mamíferos, pássaros e insectos, com resultados
variando de uma suave comichão à morte. Outros
fungos parasitas infectam plantas, causando doenças
como o apodrecimento de troncos e aumentando o risco de queda
das árvores. A grande maioria das plantas vasculares
têm associações simbióticas com
fungos, a nível da raiz, ao que se dá o nome
de micorrizas. Esta associação ajuda as raízes
na absorção de água
e nutrientes.
Alguns fungos, tais como: Shiitake, Porto
Bello, Champignon, shimeji, Maitake e Mexican Corn Smut, são
utilizados como alimento; outros são extremamente venenosos.